Cara Membuat Klepon Tradisonal

Bahan-bahan:

*250 gr tepung ketan.

*50 gr tepung beras.

* Air secukupnya sampai adonan bisa dipulung bulat.

Isian:

* Gula merah disisir sesuai selera.

Baluran:

* Kelapa parut dikukus 20 menit agar tidak mudah basi.

Cara Membuat:

* Uleni bahan bola-bola sampai bisa di pulung, jangan terlalu lembek.

*Isi bagian tengahnya dengan gula merah sisir, lalu bentuk bola-bola dan sisihkan.

* Rebus air sampai mendidih masukkan bola-bola tunggu hingga mengembang.

* Gulingkan di kelapa parut dan sajikan.